Descrizione

Kit per cottura ALFA FORNI modello BBQ 500

DESCRIZIONE

Alfa Forni BBQ 500 è il kit per la cottura alla griglia nel forno che consente di cuocere qualsiasi pietanza in modo unico, in un mix tra cottura al forno, alla griglia e nel barbecue. Le sue caratteristiche principali sono:

Flessibilità nelle cotture con risultati impareggiabili, grazie alla combinazione di diverse fonti di calore.
Gestione ottimale delle cotture, grazie alla griglia girevole e alla comoda pinza per i nostri cibi.
Possibilità di essere utilizzato sia nei forni a legna che nei forni a gas.
Compatibile con tutti i forni domestici Alfa
Capacità di resistere ad altissime temperature (testato fino a 1.000°C).
Elimina il problema dei fumi che infastidiscono chi cucina e gli ospiti, grazie al lavoro della canna fumaria del forno.

Il kit comprende:

1 teglia
1 griglia girevole
1 pinza

L’unione di diversi tipi di cottura ci permette di realizzare delle ottime grigliate nel forno Alfa, evitando quindi di acquistare un altro strumento di cottura dedicato a questo tipo di preparazioni culinarie. BBQ 500 è costituito da soli tre elementi, semplici ed efficaci:

1. La teglia che contiene le braci roventi e che serve come base d’appoggio nel forno.
2. La griglia girevole, che si posiziona stabilmente sulla base e sulla quale si vanno a posizionare i cibi da cuocere.
3. La pratica pinza per ruotare la griglia e capovolgere i cibi sottosopra, per ottenere una cottura perfetta senza il rischio di scottarsi

È possibile utilizzare BBQ 500 in tutti i nostri forni domestici, sia a legna che a gas (ad eccezione del modello One). La nostra griglia è infatti in grado di sopportare altissime temperature (fino a 1000°C), grazie alla robustezza dell’acciaio con cui è realizzato.

Perché accontentarsi?

La grande versatilità culinaria è uno dei principali vantaggi di BBQ 500, poiché consente di realizzare diversi tipi di cottura a seconda dell’utilizzo che ne facciamo. Può infatti essere utilizzato con le braci roventi nella teglia sotto la griglia (per ottenere una cottura più veloce e ad temperatura maggiore, simile alla griglia tradizionale), oppure senza (per avere una cottura più lenta ma più uniforme, simile a quella nel forno tradizionale).

Un’ulteriore scelta che possiamo fare riguarda la gestione dello sportello del forno, ovvero tenendolo aperto per aumentare il circolo d’aria calda e quindi la cottura per convezione, oppure tenendolo chiuso per imitare la cottura del barbecue tradizionale e potendo quindi fare una cottura più lenta ma in grado di dare sapore alle nostre pietanze con l’affumicatura.

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