Descrizione

Forno in metallo a legna o gas ALFA FORNI Linea CLASSICO modello 2 PIZZE

Un forno a legna per pizza dal design tradizionale e dalle dimensioni compatte che ti consente di cuocere perfettamente una pizza in soli 90 secondi e fino a 2 kg di pane per infornata.

2 Pizze rappresenta la soluzione ideale per chi dispone di poco spazio, ma desidera comunque sfornare pizze o gustosi manicaretti per sorprendere amici e parenti.

Questo forno per pizza, infatti, ti permetterà non solo di preparare una pizza fragrante, ma anche di realizzare altre innumerevoli ricette come: pane, arrosti, lasagne, verdure e dolci.

Il forno 2 Pizze è disponibile con alimentazione a legna o a gas, ma puoi scegliere di raddoppiare le tue possibilità culinarie trasformandolo in un forno ibrido grazie al Kit Hybrid di Alfa.

Applicato nel forno alimentato a gas il Kit Hybrid ti consentirà di decidere di volta in volta se cuocere le tue pietanze utilizzando la legna o il gas, così da avere sempre la massima libertà di espressione in cucina.

Made in Italy
Design, materiali e artigianalità italiani

Subito pronto
Raggiunge 500°C in soli 30 minuti

Veloce in cottura

Cuoce fino a 2 pizze in 90 secondi

Tecnologia HeatGenius™

Prestazioni ancora più elevate

Scegli il tipo di alimentazione che fa per te

Legna

Ha un fascino indiscutibile ed è da sempre il combustibile preferito dagli amanti dei piatti legati alla tradizione. È l’ideale se ti piace cucinare all’aperto e donare alle pietanze tutto il profumo della legna.

Ibrido

Se sei un eterno indeciso per non farti rinunciare a nulla Alfa ha creato il Kit Hybrid che ti permette di trasformare il forno a gas in un forno a legna. In questo modo sei tu a decidere di volta in volta quale combustibile usare per le tue ricette.

Per consentirti di sfornare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito i ricercatori Alfa hanno sviluppato l’innovativa tecnologia Heat Genius™ grazie alla quale il condimento cuoce a una temperatura e l’impasto a un’altra, raggiungendo così l’equilibrio perfetto.

Questo perché in tutti i forni Alfa Heat Genius™ il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno.

In questo modo i condimenti riescono a cuocere più velocemente, rilasciando parte della loro umidità, e la base della pizza diventa croccante e soffice al punto giusto senza bruciare.

L’intelligenza racchiusa nei forni per pizza Alfa della linea Classico ti permette di sfornare una vera pizza napoletana nel giardino di casa offrendoti prestazioni di cottura che non hanno nulla da invidiare ai modelli professionali.

Fare la pizza non è mai stato così semplice: prepara l’impasto, usa i condimenti che preferisci e la tecnologia Heat Genius™ dei forni Alfa la cuocerà alla perfezione ogni volta!

Tris tecnologico Alfa Heat Genius™

1 Mattone refrattario HeatKeeper™

Il mattone Heat Keeper™, prodotto interamente nello stabilimento Alfa in Italia, assorbe e immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica usata in altri forni per pizza da casa.

Grazie al mattone refrattario HeatKeeper™ il suolo del forno cuocerà velocemente le tue pizze rendendole croccanti e soffici al punto giusto.

2 Isolante DoubleDown Ceramic Superwool^®

Si tratta di una particolare fibra ceramica in grado di offrire una resistenza al calore doppia rispetto a quella fornita dalla lana di roccia usata solitamente nei forni per pizza casalinghi.

Il DoubleDown Ceramic Superwool^® garantisce a tutti i forni della linea Classico di Alfa un’ottima tenuta della temperatura in cottura, evita alle superfici laterali di non scaldarsi eccessivamente e ti consente di sfornare pizze sempre ben cotte con consumi ridotti.

3 Sistema brevettato Full Effect Full Circulation Flue System^®

Ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura così da scaldare ancora di più il mattone refrattario e cuocere meglio le tue pizze.

Il calore sospinto in modalità “around and down” fa sì che il forno mantenga sempre la giusta temperatura, così da cuocere in maniera ottimale tanto la base quanto i condimenti della tua pizza.

Cosa rende un forno per pizza Alfa Heat Genius™ così speciale?

Il forno 2 Pizze di Alfa rappresenta il connubio perfetto tra tradizione e modernità: linee morbide e classiche racchiudono la tecnologia più avanzata, per offrirti risultati sempre ottimali.

Il piano in refrattario e la volta in acciaio inox fanno sì che il forno possa raggiungere in pochi minuti temperature fino a 500 °C permettendoti di replicare la cottura tipica dei forni a legna della pizzeria.

Potrai così sfornare un’ottima pizza napoletana in soli 90 secondi o cucinare arrosti, focacce, lasagne e verdure sempre cotti alla perfezione.

Come tutti i forni Alfa anche 2 Pizze è studiato nei minimi particolari per offrirti prestazioni eccellenti, consumi ridotti e la massima durata nel tempo.

Come? Grazie a 5 caratteristiche peculiari di casa Alfa.

Costruzione della camera di cottura in acciaio Forninox™
2. Design a semisfera OptiDome
3. Guscio con doppio strato di verniciatura a polvere
4. Tecnologia “Ready Already”
5. Bruciatore a gas Sidefire

La Nuova Base Del Forno 2 Pizze

La nuova base è più alta rispetto alla precedente, questo ti permetterà di lavorare con più comodità sul tuo forno 2 Pizze.

La finitura, verniciata con ben 7 strati ad alta temperatura, è pensata per essere bella da vedere e durevole nel tempo.

Il comodo ripiano di cui è dotata la base è pensato per aiutarti a ridurre gli spazi di ingombro nel terrazzo o nel giardino di casa.

Montare la base per il forno 2 Pizze di Alfa è semplicissimo: ti basterà avvitare le 4 gambe al ripiano, montare le 4 ruote e infine appoggiare il forno sopra avendo cura di fissare i 4 piedini alla base del forno.

Dettagli Che Fanno La Differenza

Foro per avvitare i piedini del forno versione top alla base
Imballo comodo e facile da trasportare
Ripiano per la legna o la bombola del gas
Pannello in acciaio inox
Maniglia nera in resina epossidica
4 ruote professionali con freno

2 Pizze Di Alfa: Il Forno Per Pizza Da Esterno Pratico E Compatto

Il design senza tempo, la tecnologia di ultima generazione e l’utilizzo di materiali italiani di qualità rendono il forno 2 Pizze di Alfa lo strumento ideale per dar libero spazio alla tua creatività in cucina.

È un forno per pizza da esterno compatto dal design tradizionale ed elegante in grado di integrarsi in ogni spazio.
Dispone della tecnologia avanzata Alfa Heat Genius™
Le dimensioni della camera di cottura ti consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.
Può essere montato su un carrello con maniglione laterale, dotato di ruote, che ne rende facile e leggero lo spostamento.
Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili.
La volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere temperature fino a 500 °C in pochi minuti.
La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno permettendoti di risparmiare sul carburante.
Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico dall’impugnatura ergonomica per una facile apertura della bocca del forno senza rischiare di scottarti.
Il pirometro ti aiuta a conoscere la temperatura presente nella camera di cottura in maniera accurata.
Il frontale in acciaio inox facilita la pulizia e se lo vuoi puoi aggiungere il davanzale come accessorio particolarmente utile per appoggiare teglie e alimenti.
La base del forno dispone di un comodo ripiano dove puoi accatastare la legna, o collocare la bombola per il gas in base al tipo di alimentazione del tuo forno.
Il montaggio è semplice e veloce. Grazie al Kit Gas puoi collegare facilmente il tuo forno alla bombola, mentre nel modello alimentato a legna ti basterà inserire la canna fumaria e sei pronto a cucinare.