Descrizione

Forno a legna CLEMENTI modello SUPER MASTER INCASSO 70×80 70×100 cm

DESCRIZIONE

Il forno a legna da incasso più grande della gamma Clementi. Ideale per chi cerca prestazioni semi-professionali. Perfetto per cuocere grandi quantità di cibo, garantisce cotture uniformi e sapori autentici. Un’opzione eccellente per chi desidera qualità senza compromessi.

Forno a legna Super Master da incasso: prestazioni semi-professionali per casa o attività ristorative.

Se cerchi il massimo della performance con un design integrato, il Super Master da Incasso è la scelta giusta. Può essere incassato in cucine interne, rustici o verande, offrendo un’estetica raffinata e funzionalità avanzate. Ideale per uso semiprofessionale, questo forno a legna da incasso è perfetto per chi necessita di preparare un grande numero di coperti e desidera un’installazione fissa. Grazie alla doppia ventilazione plus, garantisce una cottura uniforme anche per cibi che richiedono teglie e griglie di grandi dimensioni. Ottimo anche per agriturismi, B&B, catering o per chi desidera prestazioni elevate a casa.

I PLUS DEL FORNO A LEGNA SUPER MASTER DA INCASSO

Doppia Ventilazione Plus
3 piani cottura
Griglie anti-ribaltamenti
Doppie pareti smontabili ed antitaglio
Base in pietra refrattaria
2 lampade alogene
Cappa raccolta vapori
Resistenza alle intemperie
Griglia fuoco stampata
Volano termico
Design e qualità Made in Italy
Accessori inclusi: 2 griglie, 2 teglie in alluminio, carrello con ruote, comignolo inox, termometro e timer.

CARETTERISTICHE TECNICHE

Dimensioni camera di cottura :70×80 cm – 70×100 cm
Peso: 70×80 – (400 kg) – 70×100 (470 kg)
Temperatura Max: 500C°
Consumo legna: 1 kg all’ora
Camera di cottura : Doppie pareti smontabili in acciaio inox 304, ventilazione plus, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare
Materiale isolamento: Lana di roccia
Tipologia di cottura: Indiretta
Piani cottura: 3
Legna per raggiungere 300°: 5/7 kg
Calore costante forno: 4 ore
Sportelli combustione e cottura: Acciaio

Doppia ventilazione plus, ampi volumi di cottura e massime performance.

Grazie al sistema di doppia ventilazione Plus, il Super Master da incasso garantisce una distribuzione ottimale del calore, ventilando sia dal fondo che dalle pareti. Questa tecnologia avanzata ti permette di ottenere cotture omogenee su ogni piano, mantenendo il sapore autentico e la giusta consistenza di ogni pietanza, sia che tu stia cuocendo pizza, pane o arrosti. La camera di cottura a 3 piani consente di gestire ampi volumi di cibo, mentre la pietra refrattaria della base ti permette di cuocere direttamente pizze e altri cibi con risultati croccanti e saporiti.

Manuale d’uso