Description

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ISCHIA FONTANA FORNI forno pizza a legna 60×40 cm

Cottura diretta

Forni con camera di cottura da 60×40 cm.
Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chisura del piano di cottura. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale
e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.

CONFIGURABILE CON CARRELLO O IN VERSIONE D’APPOGGIO

ACCESSORI IN DOTAZIONE

1 canna fumaria e fumaiolo
1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura
1 termometro analogico
1 tirantino
1 portalegna
4 piedini di supporto