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The grid. made of vitrified cast iron with “V” grooves is designed to offer uniform and safe cooking, minimizing flare-ups and smoke. The special “V” shape conveys the fats into special grooves, preventing them from falling directly onto the embers and preserving the authentic flavor of the meat intact.
| Model | Grid 320 x 490 mm, Grid 400 x 490 mm, Grid 160 x 490 mm |
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Elena Santini (verified owner) –
Ho acquistato la griglia in ghisa vetrificata con scanalatura a “V” per il mio barbecue e devo dire che ne sono rimasto estremamente soddisfatto. La cottura è risultata uniforme e la presenza delle scanalature ha permesso di evitare fiammate e fumo eccessivo. Il risultato finale è stato un cibo delizioso, cotto alla perfezione. Consiglio vivamente questo prodotto a tutti gli amanti del barbecue!
Lorenzo Costa (verified owner) –
Non credevo che una semplice griglia potesse fare così tanta differenza, ma questa griglia in ghisa vetrificata con scanalature a “V” per barbecue IL BRACERE ha cambiato completamente il mio modo di cucinare alla griglia. La cottura è davvero uniforme e il cibo non si attacca mai, senza contare che fiammate e fumo sono ridotti al minimo. Consigliatissima!