Forno a gas CLEMENTI modello GOLD GAS CARRELLO 60-80-100 x 60-80 cm

Descrizione

Forno a gas CLEMENTI modello GOLD GAS CARRELLO 60-80-100 x 60-80 cm

Il nuovo forno a gas per pizza domestico della gamma Clementi.
Scopri tutte le caratteristiche e funzionalità del forno.

DESCRIZIONE

Gold a gas è stato progettato per arrivare ad altissimi livelli di cottura e performance superiori.

• NOVITA’ Brevetto Air Plus System: il primo Clementi con l’innovativo brevetto per una cottura perfetta della pizza.
• Potenziato da una lastra di scamotek posizionata sotto il piano refrattario.
• Coibentazione interna in lana di roccia per una minore dispersione di calore.
• Camera di cottura in acciaio inox per un minor consumo di legna e temperature più elevate.
• Termometro laser incluso per un controllo totale della temperatura in tutto il forno.
• Piedini di appoggio per facilitare la sua tenuta e lo spostamento.

Il carrello ha molteplici funzioni ed oltre ad essere una base di appoggio include:

• L’utilissima rastrelliera porta pale, spazzola e termometro laser.
• Una mensola laterale estraibile nella quale poter appoggiare attrezzi da cucina o le pietanze da infornare.
• 2 ripiani inferiori dove poter inserire la legna, accessori ed altro.
• 4 ruote (con sicura e freno) con cui muovere il forno in totale libertà e semplicità.

CARATTERISTICHE TECNICHE

FORNO:

• Dimensioni camera cottura disponibili: 60×60 (2 pizze) 80×60 (4 pizze) 100×80 (5 pizze)
• Peso: 60×60 (120 kg) – 80×60 (150 kg) – 100×80 (250 kg)
• Alimentazione: gas GPL o metano
• Tempi di riscaldamento: 400° C in 20 minuti
• Camera di cottura: base in refrattario alimentare e cupola in acciaio inox 430

CARRELLO:

• Peso: 70 kg
• Modello: 60×60, 80×60, 100×80 cm

ACCESSORI INCLUSI

• Comignolo Inox
• Termometro laser
• Mensola Anteriore Inox
• Sportello Chiusura Boccaforno in Acciaio
• Base in Refrattario Alimentare
• Bruciatore a gas
• Accensione elettronica
• Manopola di regolazione
• 4 Piedini di appoggio

Scarica il manuale d’uso