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Il Kit Low & Slow progettato da Alfa è ideale per la panificazione e più in generale per tutte quelle ricette che richiedono lunghe cotture a basse temperature.
Il kit comprende:
Grazie allo sportello amovibile in acciaio inox dotato di un’ampia finestra in vetroceramica si ha la possibilità di controllare l’andamento della cottura degli alimenti senza dover continuamente aprire la porta del forno.
In questo modo aumenta la visibilità delle pietanze in cottura e diminuiscono le dispersioni di calore.
Oltre a offrire performance di cottura impeccabili il Kit Low & Slow consente di contenere i consumi aumentando l’efficienza energetica del forno.
Il Kit è progettato per essere installato in modo semplice e rapido su tutti i forni domestici Alfa, a eccezione del piccolo Portable.
È sufficiente posizionare l’inserto con la valvola a farfalla tra il forno e la canna fumaria facendo attenzione a usare guanti resistenti al calore quando si maneggia la valvola durante l’utilizzo del forno.
| Brand | ALFA FORNI |
|---|---|
| trovaprezzi | pubblicato |
| Versione | Classico 2 Pizze, Moderno 2 Pizze, Moderno 3 Pizze, Classico 4 Pizze, Moderno 4 Pizze, Moderno 5 Pizze (Legna), Moderno 5 Pizze (Gas) |
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Matteo De Angelis (proprietario verificato) –
Ho acquistato il Kit Low & Slow per forni ALFA FORNI e devo dire che ne sono rimasto veramente soddisfatto. L’ho utilizzato principalmente per cuocere del pane fatto in casa e devo dire che il risultato è stato davvero sorprendente. Il pane è venuto morbido all’interno e croccante all’esterno, esattamente come piace a me. La cottura a basse temperature ha permesso di ottenere un risultato perfetto, proprio come quello di una panetteria. Consiglio vivamente questo kit a tutti gli amanti della panificazione, ne vale davvero la pena!
Matteo De Angelis (proprietario verificato) –
Ho acquistato il Kit Low & Slow per forni ALFA FORNI e devo dire che sono rimasto davvero soddisfatto. La qualità dei materiali è ottima e si vede che è stato progettato con cura. In particolare, ho apprezzato la possibilità di cuocere a basse temperature per tempi prolungati, perfetto per la panificazione e per piatti che richiedono precisione nella cottura. Consiglio vivamente questo kit a tutti gli amanti della cucina che vogliono sperimentare nuove ricette e ottenere risultati perfetti.
Alessia Rinaldi (proprietario verificato) –
La mia esperienza con il Kit Low & Slow per forni ALFA FORNI è stata davvero positiva. Ho provato a utilizzarlo per la panificazione e devo dire che sono rimasto sorpreso dai risultati. La cottura a bassa temperatura ha reso il pane incredibilmente morbido e fragrante, proprio come quello del panettiere. Inoltre, ho sperimentato anche altre ricette con lunghe cotture e sono sempre rimasto soddisfatto. Consiglio vivamente questo kit a tutti gli amanti della cucina che vogliono ottenere risultati professionali direttamente a casa propria. Un acquisto che sicuramente ripeterò!