Descrizione

Forno per pizza a gas WITT modello ETNA ROTANTE CONTROL 16″

DESCRIZIONE

Più controllo. Più spazio. Perfezione senza sforzo.

Pensato per chi cerca prestazioni senza compromessi e dimensioni generose, ETNA Rotante Control 16” combina funzionalità intelligenti, design intuitivo e tecnologia di precisione in un forno per pizza potente e versatile. Grazie a sensori termici avanzati, una pietra per pizza rotante e comandi touch e a manopola, offre un controllo preciso su ogni cottura. Perfezione napoletana? È integrata e pronta all’uso tutto l’anno.

Modello UE (30-37 mbar) escluso regolatore.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Display LCD intuitivo e navigazione touch: Schermo magnetico da 4,3”, facile da pulire, con controlli intuitivi e indicatori ben visibili per temperatura della pietra, stato dei bruciatori e rotazione.
Pietra per pizza rotante: Distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, senza bisogno di girare la pizza manualmente. Base croccante garantita, ogni volta.
Bruciatore booster: Una fiamma aggiuntiva sotto la pietra mantiene stabile la temperatura, così forno e pietra restano alla temperatura ideale per cuocere pizze in serie.
Bruciatore principale a forma di U: Il bruciatore a U assicura calore stabile e uniforme intorno alla pizza, per risultati omogenei.
Riscaldamento in 15 minuti – sempre pronto per la pizza: Riscaldamento rapido e facile da regolare, dalle cotture ultra veloci alle classiche a bassa temperatura come la Roman-style o la New York-style.
Cuoce la pizza in 60–90 secondi: Cottura rapida senza compromessi su gusto o consistenza. Bordo croccante, centro morbido.
Isolamento a doppio strato: Migliore ritenzione del calore ed efficienza energetica, perfetto per una cottura uniforme tutto l’anno.
3 modalità pizza guidate + controllo manuale: Indicazioni su temperatura e tempi, oppure modalità manuale per una libertà creativa totale.
Sensori di temperatura intelligenti e algoritmo intelligente: Tre termocoppie K-type misurano il calore in tempo reale, due nella camera di cottura e una sotto la pietra, e collaborano con un algoritmo intelligente che prevede, monitora e regola la temperatura della pietra e della camera. Il risultato è una cottura perfetta ogni volta, con rischio minimo di sotto – o sovracottura

PIETRA PER PIZZA ROTANTE

Il forno per pizza ETNA Rotante Control e la sua esclusiva pietra rotante assicurano una crosta perfettamente croccante a 360 gradi, creando la migliore pizza fatta in casa in meno di un minuto

DA 0 A 500° C IN MENO DI 15 MINUTI

Il Forno per Pizza ETNA Rotante Control si preriscalda a 500 °C (950 °F) in soli 15 minuti grazie al Bruciatore Potenziato posizionato sotto la pietra rotante per la pizza.

BRUCIATORE POTENZIATO E A FORMA DI U

Bruciatore principale a forma di U per una distribuzione del calore perfettamente uniforme. Il bruciatore potenziato aggiuntivo posizionato sotto la pietra rotante garantisce una temperatura costante e uniforme, mantenendo la pietra costantemente calda per assicurare una produzione continua delle tue pizze.