Description

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Forno pizza Legna FONTANA FORNI MARINARA 9 kW

LINEA PIZZA
Cottura diretta

Forno con camera di cottura da 80×80 cm utili. Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili è fornito di piastra portalegna, utensile ravvivabrace, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.

CONFIGURABILE CON CARRELLO O IN VERSIONE D’APPOGGIO

ACCESSORI IN DOTAZIONE
1 canna fumaria e fumaiolo
1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura
1 termometro analogico
1 batti-fiamma in acciaio
1 tirantino
1 portalegna
4 piedini di supporto

Caratteristiche Tecniche

Tipo di combustibile

Legna

Dimensioni esterne

P 105,5 x L 98 x H 196 cm

Dimensione camera di cottura

P 80 x L 80 x H 34 cm

Consumo orario

~ 4 kg

Potenza termica nominale

9 kw

Temperatura fumi

190°C

Diametro canna fumaria

150 mm

Peso

175 kg

PIZZE

1 PIANO COTTURA

PANE (KG)

1 PIANO COTTURA

5 – 6

COPERTI

1 PIANO COTTURA

fino a 8

Additional information

Brand	FONTANA FORNI
trovaprezzi	pubblicato
MODELLO	ROSSO CON APPOGGIO, ANTRACITE CON APPOGGIO, INOX CON APPOGGIO, ROSSO SENZA APPOGGIO, ANTRACITE SENZA APPOGGIO, INOX SENZA APPOGGIO