Name: Professional wood-fired oven VZ LINEA model VZ F5 pizzeria
SKU: VZ F5
Price: 1415.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Description

Professional wood-fired oven VZ LINEA model VZ F5 pizzeria

Professional circular wood-fired oven VZ F5, with an internal diameter of cm. 120, is suitable for small and medium-sized pizzerias and can hold 7 pizzas. At the optimal temperature of 350 °C, cooking times vary from 90 to 120 seconds and with the help of 2 pizza chefs it can carry out an hourly volume of 100 pizzas. VZ F5 is made of refractory crushed material with a high alumina content, which combines refractoriness with a strong mechanical seal. The height of the vault from the bottom and its parabolic shape allow a homogeneous heating of the base which, with its thickness, accumulates sufficient heat to overcome firing peaks without sagging. VZ F5 reduces wood consumption by half compared to other ovens of the same size.

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2 reviews for Professional wood-fired oven VZ LINEA model VZ F5 pizzeria

Rated 5 out of 5

Matteo De Angelis (verified owner) – 22 April 2025

Ho acquistato questo forno a legna per la mia pizzeria e devo dire che ne sono rimasto davvero soddisfatto. La qualità dei materiali è ottima e la cottura delle pizze è perfetta, con una crosta croccante e un cuore morbido. È facile da usare e il design è davvero bello. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono fare la differenza nel loro locale!
Rated 5 out of 5

Matteo Lombardi (verified owner) – 22 April 2025

Ho acquistato questo forno a legna per la mia pizzeria e devo dire che ne sono rimasto davvero soddisfatto. La qualità dei materiali è ottima e la cottura delle pizze è perfetta, croccante fuori e morbida dentro. Il design è moderno e si integra bene nel mio locale. Consiglio vivamente questo prodotto a tutti i pizzaioli professionisti!
Rated 5 out of 5

Luca Martini (verified owner) – 22 April 2025

Ho acquistato questo forno a legna per la mia pizzeria e devo dire che ne sono rimasto estremamente soddisfatto. La qualità dei materiali è eccellente e la cottura delle pizze è perfetta, con una croccantezza e un sapore unici. Consiglio vivamente questo prodotto a tutti coloro che cercano un forno professionale di alta qualità.
Rated 5 out of 5

Alessio Romani (verified owner) – 22 April 2025

Ho acquistato questo forno a legna per la mia pizzeria e devo dire che ne sono rimasto veramente soddisfatto. La qualità dei materiali è ottima e la cottura delle pizze è perfetta, con una croccantezza e un sapore che davvero non si possono ottenere con altri tipi di forno. Inoltre, la temperatura si mantiene costante e uniforme, garantendo una cottura omogenea. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che vogliono offrire un prodotto di alta qualità ai propri clienti.