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Elevate il vostro processo di affumicatura grazie all’affumicatore ad acqua a carbonella Apollo® da 45,72 cm (18″). Questo metodo di cottura unico consente di affumicare in modo lento e a bassa temperatura le carni, e questo lo rende perfetto per petti, costolette, pesce, pollame e addirittura verdure teneri e succosi.
Dotato di un’impugnatura del coperchio isolata, del misuratore di temperatura ACCU-PROBE™ e di un controllo del fumo regolabile, garantisce risultati sempre perfetti. L’anello per girarrosto durevole in acciaio inox e l’asta di sospensione per pesci e salsicce aggiungono versatilità, mentre la porta per la sonda con tenuta in silicone e gli sportelli larghi con l’impugnatura isolata offrono maggiore facilità d’uso.
Grazie alle griglie di cottura in acciaio inox 304, alle ventole regolabili e alle rotelle bloccabili, Apollo® fornisce una cottura senza interruzioni e un trasporto agevole.
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