Camino forno incasso UNISTARA legna 140×170 cm PRO

Descrizione

DESCRIZIONE

Forno da pizza Linea Casa Unistara: I forni della “Linea Casa”, pensati per soddisfare le esigenze di piccole e grandi famiglie, sono prodotti utilizzando materiali refrattari naturali.

Il piano di cottura si compone di 4 o 6 piastre in materiale refrattario ad alto accumulo termico; la cupola si compone di 2 o più elementi a incastro che formano la camera di cottura.
La forma della cupola fa sì che i cibi cuociano in una fiamma omogenea e avvolgente arricchendosi degli aromi e dei sapori della cottura a legna.
Sono disponibili in 3 modelli, diametro 80 cm, diametro 110 oppure a base ellittica 110×140 e vengono forniti completi di sportello in lamiera con indicatore di temperatura.
La versione a bocca larga di questi modelli, particolarmente diffusa in Liguria per la preparazione della farinata, consente l’introduzione di teglie di grandi dimensioni. Il kit per l’isolamento, l’arco frontale e il raccordo fumi sono venduti separatamente.
Gli sportelli in lamiera, il pirometro ed i singoli elementi che compongono il piano o la volta del forno possono essere acquistati separatamente.
Sulle murature predisposte per il montaggio del forno, costruire un cordolo di mattoni e disporre al centro, a secco, i blocchi isolanti contenuti nel kit di isolamento. Sempre a secco, disporre gli elementi del piano di cottura accostandoli al centro e montare la volta.

Con la malta fornita nel kit, sigillare solo esternamente tutte le giunzioni fra gli elementi che compongono la volta ed incollare al forno il raccordo fumi e l’arco. Coprire tutta la volta del forno con il materassino isolante collegare la canna fumaria al raccordo fumi.

Realizzare le pareti di chiusura del forno prevedendo, ove necessario, delle griglie di areazione laterali e riempire gli spazi vuoti tra forno e pareti esterne con la vermiculite granulata fornita prima di realizzare il tetto di protezione.

CARATTERISTICHE e DIMENSIONI

Ingombro esterno 189 x 155 cm
Misure bocca 56 x 27 cm
Dimensioni interne 140 X 170 cm
Numero pizze 12 / 13
Consumo orario legna 8 kg
Tempo di riscaldamento 70 min
Peso 900 kg
Spazio necessario 200 x 230 cm