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Forno a Legna CLEMENTI modello MASTER 45-50 x 60-80-100 cm

2135,003565,00

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Descrizione

Forno a Legna CLEMENTI modello MASTER 45-50 x 60-80-100 cm

 

Alta qualità, design raffinato e finiture resistenti alle intemperie sono le caratteristiche di questo modello. Ideale per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la tradizione della cottura a legna e beneficiando dell’innovazione.

 

DESCRIZIONE

 

3 PIANI COTTURA: Camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 304 con doppie pareti completamente smontabili ed antitaglio. Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento. La base è in pietra refrattaria su cui poter cuocere direttamente la pizza. I piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.

VENTILAZIONE PLUS: Il forno è dotato dell’innovativo sistema di ventilazione plus, che uniforma il calore sui tre piani di cottura ventilando sia dal fondo che dalle pareti.

FINITURA PREGIATA: Gli sportelli del forno sono in ghisa, con maniglie in finitura cromata. Inoltre, è integrata una cappa di raccolta dei vapori di cottura a tiraggio naturale, così quando si apre lo sportello si eviterà una massiccia dispersione di calore.

VOLANO TERMICO E COIBENTAZIONE: Il forno ha un volano termico costituito da una doppia piastra e da mattoni refrattari per 6 cm. Coibentato in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE

  • Forno da esterno verniciato con carrello su ruote
  • Alimentazione: legna
  • Tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate)
  • Camera di cottura: smontabile inox 304, ventilazione plus, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare
  • Sportelli combustione e cottura: ghisa verniciata
  • Dimensioni camera cottura disponibili: 45×60 – 45×80 – 50×80 – 50×100
  • Piani cottura: 3
  • Legna per raggiungere 300°: 5/7 kg
  • Legna per mantenimento orario: 1 kg

 

ACCESSORI INCLUSI

  • Ventilazione
  • Illuminazione
  • Comignolo inox
  • Carrello con ruote
  • Sportelli in ghisa
  • Camera di cottura in acciaio 304 smontabile
  • Base refrattario alimentare
  • 2 griglie
  • 2 teglie in alluminio
  • Mensola anteriore
  • Mensola laterale
  • Termometro
  • Contaminuti

 

 

 

Scarica manuale

 

 

Informazioni aggiuntive

Brand

CLEMENTI

trovaprezzi

pubblicato

Dimensione

45 x 60 cm, 45 x 80 cm, 50 x 80 cm, 50 x 100 cm

Versione

Tetto e pareti inox, Tetto rosso, Tutto inox, Ramato

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