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Un forno dalle grandi capacità: 10 pizze, alte temperature, resistenza termica sono le caratteristiche che rendono il modello FP140 adatto alle grandi pizzerie.
Le ampie dimensioni permettono di cuocere in contemporanea molte pizze senza tuttavia rinunciare a una resa qualitativa superiore!
Edilmark produce forni integralmente composti da materiale di prima scelta altamente refrattario; se opportunamente coibentati, inoltre, sono in grado di conservare alte temperature fino a 12/15 ore dopo l’utilizzo. Possono essere installati all’esterno (prevedendo una idonea copertura) oppure all’interno. È necessario coibentarli adeguatamente sia sotto al piano fuoco sia sopra la cupola, per mantenere a temperatura il piano cottura e la volta.
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