Name: Forno a legna professionale LINEA VZ modello VZ F5 pizzeria
SKU: VZ F5
Price: 1415.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Descrizione

Forno a legna professionale LINEA VZ modello VZ F5 pizzeria

Forno professionale a legna circolare VZ F5, con diametro interno di cm. 120, è adatto per le piccole e medie pizzerie e può contenere 7 pizze. Alla temperatura ottimale di 350 °C i tempi di cottura variano da 90 a 120 secondi e con l’ausilio di 2 pizzaioli può svolgere un volume orario di 100 pizze. VZ F5 è realizzato in pigiata refrattaria ad alto tenore di allumina, che abbina alla refrattarietà una forte tenuta meccanica.

L’altezza della volta dal fondo e la sua forma parabolica permettono un omogeneo riscaldamento della base che, con il suo spessore, accumula calore sufficiente per superare senza cedimenti apici di cottura. VZ F5 riduce della metà il consumo di legna rispetto ad altri forni di uguale misura.

IL PRODOTTO VIENE FORNITO AL GREZZO E SMONTATO

2 recensioni per Forno a legna professionale LINEA VZ modello VZ F5 pizzeria

Valutato 5 su 5

Luca Martini (proprietario verificato) – 22 Ottobre 2024

Ho acquistato questo forno a legna per la mia pizzeria e devo dire che ne sono rimasto estremamente soddisfatto. La qualità dei materiali è eccellente e la cottura delle pizze è perfetta, con una croccantezza e un sapore unici. Consiglio vivamente questo prodotto a tutti coloro che cercano un forno professionale di alta qualità.
Valutato 5 su 5

Matteo Lombardi (proprietario verificato) – 18 Giugno 2023

Ho acquistato questo forno a legna per la mia pizzeria e devo dire che ne sono rimasto davvero soddisfatto. La qualità dei materiali è ottima e la cottura delle pizze è perfetta, croccante fuori e morbida dentro. Il design è moderno e si integra bene nel mio locale. Consiglio vivamente questo prodotto a tutti i pizzaioli professionisti!
Valutato 5 su 5

Matteo De Angelis (proprietario verificato) – 14 Gennaio 2024

Ho acquistato questo forno a legna per la mia pizzeria e devo dire che ne sono rimasto davvero soddisfatto. La qualità dei materiali è ottima e la cottura delle pizze è perfetta, con una crosta croccante e un cuore morbido. È facile da usare e il design è davvero bello. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono fare la differenza nel loro locale!
Valutato 5 su 5

Alessio Romani (proprietario verificato) – 7 Novembre 2024

Ho acquistato questo forno a legna per la mia pizzeria e devo dire che ne sono rimasto veramente soddisfatto. La qualità dei materiali è ottima e la cottura delle pizze è perfetta, con una croccantezza e un sapore che davvero non si possono ottenere con altri tipi di forno. Inoltre, la temperatura si mantiene costante e uniforme, garantendo una cottura omogenea. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che vogliono offrire un prodotto di alta qualità ai propri clienti.