Forno in metallo a legna o gas ALFA FORNI Linea MODERNO modello 1 PIZZA —————————– INVIA MAIL PER PREZZO SUPER SCONTATO

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Forno in metallo a legna o gas ALFA FORNI Linea MODERNO modello 1 PIZZA

 

Dall’inconfondibile design Alfa il forno 1 Pizza della linea Moderno ha una struttura compatta e un peso di soli 50 Kg.

È l’ideale per chi desidera avere performance di cottura elevate e la possibilità di cuocere molteplici pietanze, pur avendo poco spazio a disposizione.

Pronto per l’uso in pochi minuti, 1 Pizza di Alfa raggiunge temperature fino a 500°C e riesce a sfornare un’autentica pizza napoletana in soli 90 secondi.

Come tutti i forni Alfa anche il modello 1 Pizza è dotato dell’innovativa tecnologia Heat Genius™ che garantisce prestazioni superiori e consumi ridotti.

Disponibile nella versione a gas e a legna questo pratico quanto versatile forno per pizza può essere facilmente spostato ovunque, grazie alla base dotata di ruote professionali.

Pur avendo dimensioni contenute il forno 1 Pizza di Alfa ti consente di cimentarti con cotture sempre diverse: al forno, alla griglia e persino al barbecue grazie all’accessorio BBQ 500 così da rendere sempre sfiziose e originali le tue cene in compagnia.

 

Leggerezza

Pesa solo 50 Kg

Massime prestazioni

Raggiunge fino a 500°C

Velocità di cottura

Cuoce 1 pizza in 90 secondi

Tecnologia HeatGenius™

Prestazioni ancora più elevate

 

Per consentirti di sfornare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito i ricercatori Alfa hanno sviluppato l’innovativa tecnologia Heat Genius™ grazie alla quale il condimento cuoce a una temperatura e l’impasto a un’altra, con il risultato che ogni pizza è sempre fragrante e ben cotta.

Questo perché il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno.

In questo modo i condimenti riescono a cuocere più velocemente, rilasciando anche parte della loro umidità, e l’impasto diventa croccante senza bruciare, raggiungendo così l’equilibrio perfetto.

Pur disponendo di misure ridotte anche il forno 1 Pizza della linea Moderno di Alfa è realizzato con la tecnologia Alfa Heat Genius™.

Questa innovazione ti consente di sfornare una vera pizza napoletana sul balcone di casa con consumi ridotti, pensa che 2 kg di legna ti basteranno per tutta la serata.

Fare la pizza non è mai stato così semplice: prepara l’impasto, usa i condimenti che preferisci e la tecnologia Heat Genius™ dei forni ALFA la cuocerà alla perfezione ogni volta!

 

Tris tecnologico Alfa Heat Genius™

1 Mattone refrattario HeatKeeper™

Prodotto nello stabilimento Alfa in Italia, il mattone Heat KeeperTM assorbe e immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica usata in altri forni per pizza.

Grazie al mattone refrattario HeatKeeper™ il suolo del forno cuoce rapidamente le tue pizze rendendole croccanti e soffici al punto giusto.

2 Isolante DoubleDown Ceramic Superwool®

Questa fibra ceramica offre una resistenza al calore doppia rispetto a quella fornita dalla lana di roccia usata di solito nei forni per pizza casalinghi.

Il DoubleDown Ceramic Superwool® garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura, evita alle superfici laterali di non scaldarsi troppo e ti permette di sfornare pizze sempre ben cotte.

3 Sistema brevettato Full Effect Full Circulation Flue System®

Questo particolare sistema ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura così da riscaldare ancora di più il mattone refrattario e cuocere meglio le tue pizze anche in un forno per pizza compatto come 1 Pizza.

Il calore sospinto “around and down” fa sì che il forno mantenga sempre la giusta temperatura per poter cuocere in maniera perfetta sia la base sia i condimenti della pizza.

 

Perché scegliere un forno per pizza Alfa Heat Genius™?

1 Pizza di Alfa è il forno dal design moderno e compatto, caratterizzato da tecnologia di ultima generazione, facile da spostare e ideale per tutti quegli ambienti che dispongono di poco spazio.

Come tutti i forni Alfa anche 1 Pizza è realizzato in Italia e studiato nei minimi dettagli per offrirti prestazioni eccellenti e la massima durata nel tempo.

Come? Grazie a 5 caratteristiche peculiari di casa Alfa.

  1. Costruzione della camera di cottura in acciaio Forninox™
    2. Design a semisfera OptiDome
    3. Guscio con doppio strato di verniciatura a polvere
    4. Tecnologia “Ready Already”
    5. Bruciatore a gas Sidefire

 

Hai un piccolo terrazzo e non sai dove appoggiare il tuo forno?

La nuova base per forno a legna e a gas, ti arriva in una scatola di cartone proprio come il tuo forno per pizza, ed è comoda anche da trasportare in auto.

Dotata di un pratico ripiano, la base è pensata per ottimizzare gli spazi e per spostare agevolmente il tuo forno per pizza grazie alla maniglia dalla forma ergonomica e alle 4 ruote girevoli con freno.

Montare la base del tuo forno per pizza è davvero facile e veloce: è sufficiente avvitare le 4 gambe al ripiano, assemblare le 4 ruote e infine appoggiare il forno sopra avendo cura di fissare i 4 piedini alla base del forno.

 

Dettagli Che Fanno La Differenza

  • Foro per avvitare i piedini del forno versione top alla base
  • Imballo comodo e facile da trasportare
  • Pannello in acciaio inox copri bombola o porta legna
  • Maniglia antracite in resina epossidica
  • 4 ruote professionali con freno

Montare Il Forno 1 Pizza Alfa Non È Mai Stato Così Semplice

All’interno della confezione troverai: sportello, canna fumaria, comignolo, piedini.

Per poter iniziare a sfornare le tue pizze ti basterà soltanto: montare i 4 piedini ai 4 angoli del forno e avvitare il manico allo sportello e alla paletta “inforna e sforna”.

Nei modelli a gas inserisci la manopola a sinistra del frontale e avvita il pulsante con la pila sul lato destro.

Posiziona la canna fumaria in alto all’interno del foro, inserisci sopra il comignolo e il gioco è fatto, il tuo nuovo forno per pizza è subito pronto all’uso!

 

BASE ORDINABILE COME OPTIONAL, NON INCLUSA

 

Made in Italy


CARATTERISTICHE

– Versione legna

PESO: 54 KG

AREA FORNO: 0.24 MQ

DIM. PIANO FORNO: 60X40 CM

MINUTI PER SCALDARE: 10

N. PIZZE PER VOLTA: 1

INFORNATA DI PANE: 1 KG

TEMPERATURA MASSIMA: 500 °C

CONSUMO MEDIO: 2.5 KG/H

MATERIALI UTILIZZATI: LAMIERA FERRO, ACCIAIO INOX, FIBRA CERAMICA

TIPO DI REFRATTARIO: TAVELLA SILICO-ALLUMINOSO

COMBUSTIBILE CONSIGLIATO: CIOCCHI DIAM. MAX 5 CM. POTATURE

CARICA NOMINALE: 6.9 KG/H

TIRAGGIO MINIMO: 10 PA

FLUSSO VOLUMETRICO FUMI: 57.7 G/S

EMISSIONI CO AL 13% O₂: 0.31% 3843 MG/NM3

TEMPERATURE FUMI: 395 °C

SCHEDA TECNICA: st-MODERNO-1PIZZA.pdf (alfaforni.com)

 

 

– Versione gas

PESO: 56 KG

AREA FORNO: 0.20 MQ

DIM. PIANO FORNO: 50X40 CM

MINUTI PER SCALDARE: 10

N. PIZZE PER VOLTA: 1

INFORNATA DI PANE: 1 KG

TEMPERATURA MASSIMA: 500 °C

MATERIALI UTILIZZATI: LAMIERA FERRO, ACCIAIO INOX, FIBRA CERAMICA

TIPO DI REFRATTARIO: TAVELLA SILICO-ALLUMINOSO

COMBUSTIBILE CONSIGLIATO: GAS METANO (G20)

CATEGORIA GAS: I2H (METANO)

POTENZA NOMINALE: 8KW

FUNZIONAMENTO A G20: 20 MBAR

CONSUMO MASSIMO: 1.43 KG/H

SCHEDA TECNICA: st-MODERNO-1PIZZA-GAS.pdf (alfaforni.com)

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