Piastra Barbecue BBQ gas/gpl IL BRACERE modello SHARK 80

Piastra Barbecue BBQ gas/gpl IL BRACERE modello SHARK 80

CARATTERISTICHE TECNICHE BARBECUE:

• 2 bruciatori indipendenti in acciaio alluminato spessore 1.2 mm
• Potenza 12 kw
• Vaschetta raccogli grasso in acciaio inox
• 2 cassetti inferiori raccogli grasso in acciaio inox
• Doppio sistema di cottura inferiore indipendente
• Alette laterali per appoggio griglia
• 4 deflettori di calore in acciaio inox specchiato
• Termocoppia in dotazione
• Rubinetto valvolato con regolazione professionale
• Regolatore di pressione da 30 m/bar
• Accensione a batteria
• 156 cm di spazio per cucinare
• Piastra superiore in acciaio inox 80×41 cm
• 2 Griglie inferiori in acciaio 38×38 cm

Larghezza: 80,5 cm
Profondità: 55 cm
Altezza: 30,5 cm
Peso: 34 Kg

Le linee BBQ CITY e SHARK sono nate dalle attuali esigenze di mercato a da una clientela sempre più attenta che richiede barbecue con prestazioni professionali in spazi ridotti oltre a pretendere di cucinare in modo naturale e senza emettere fumi.

Cuocere su due livelli differenti consente di:
– Cucinare assieme due alimenti diversi, senza alterare i sapori
– Cuocere nella parte inferiore senza fare fumo e senza sporcarsi
– Utilizzare l’apparecchio all’esterno ed anche in casa
– Cucinare in spazi ridotti
– Poter cucinare in modo sano e naturale senza avere fiammate
– Risparmiare tempo e limitare i consumi

COTTURA A PIASTRA
Nella parte superiore si può cucinare qualsiasi tipo di alimento su piastra di pietra lavica

COTTURA INDIRETTA
Nella parte inferiore, con la griglia in dotazione, si può grigliare qualsiasi tipo di cibo