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People, essential and minimal lines for an oven with an 80×45 cm cooking chamber that allows cooking on three levels at the same time thanks to the new CLEVER ventilation system.
The interior lighting allows you to conveniently monitor the cooking steps.
SUPPLIED
ACCESSORIES1 refractory
plate 1 food
pans 2 chrome grids
1 tie rod
1 chimney
1 thermometer
CLEVER is a totally renewed ventilation system that allows you to reach 250° in 25 minutes (*) with the use of only 1.5 kg of wood, responding positively to the needs of energy saving and efficiency.
The fan, positioned in the rear wall of the oven, allows you to suck out the vapours produced by
food, eliminating any type of moisture from the cooking chamber. At the same time, the heat that comes
directly from the combustion chamber to the base of the cooking chamber makes a mandatory rotating
path thanks to the force exerted by the fan.
This pushes the heat from the back of the oven to the front, which vents at this point from small holes positioned at the front: this not only allows perfectly homogeneous cooking but avoids the sudden escape of heat when the oven is opened, creating an air barrier.
*Temperature and times refer to an oven with dimensions 45×80.
Firewood
D 118 x W 101 x H 173 cm
D 80 x W 45 x H 40 cm
~ 3.4 kg
6 kw
190°
150 mm
250 kg
| Brand | FONTANA FORNI |
|---|---|
| trovaprezzi | pubblicato |
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Giovanni De Luca (verified owner) –
Ho acquistato questo forno a legna e devo dire che ne sono rimasto piacevolmente sorpreso. La cottura indiretta è fantastica e permette di cuocere i cibi in modo uniforme e gustoso. La dimensione di 80×45 cm è perfetta per le mie esigenze. Lo consiglierei a chiunque voglia sperimentare la vera cucina tradizionale all’aperto.
Matteo De Luca. (verified owner) –
Sono rimasto colpito dalla qualità della cottura indiretta di questo forno a legna. Il cibo è venuto perfettamente cotto e con un sapore autentico. La dimensione di 80×45 cm è perfetta per la mia famiglia e gli amici. Consiglio vivamente questo prodotto a chi ama cucinare all’aperto con il fuoco.
Francesco Rinaldi (verified owner) –
Mi sono innamorato di questo forno a legna! La cottura indiretta è fantastica e mi ha permesso di preparare piatti deliziosi. La dimensione da 80×45 cm è perfetta per la mia famiglia. Consiglio vivamente questo prodotto a tutti gli amanti della cucina all’aperto. Davvero un acquisto che non delude!
Elena Costa (verified owner) –
Ho acquistato questo forno a legna e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità della cottura indiretta che offre. La pizza è venuta croccante e ben cotta in pochi minuti. Consiglio vivamente questo prodotto a tutti gli amanti della buona cucina all’aperto. Soddisfatto al 100%!