Forno a legna da esterno PALAZZETTI modello ANDREE 80

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“Forno da giardino a cottura indiretta ideale anche per i cuochi meno esperti. La camera di combustione separata infatti garantisce una gestione più precisa della temperatura. Inoltre, questa tipologia di forno trattiene a lungo il calore consentendo di cucinare per diverse ore con un’unica carica di legna. L’ampio vano cottura con doppia ventilazione permette di cucinare contemporaneamente diversi cibi senza sovrapposizioni di sapori. È realizzato in acciaio verniciato con finitura metallizzata opaca, fianchi in metallo verniciato disponibili nei colori: avorio e rosso.”

 

96 x 118 x 190 cm – 295 kg

 

• Porte forno e camera di combustione in ghisa verniciata con vetro ceramico e maniglie antiscottatura
• Forno a cottura indiretta, camera di combustione separata con regolazione aria, facilita l’accensione del fuoco e consente una gestione più precisa della temperatura
• Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 con volta a botte, pannelli laterali estraibili e base in refrattario
• Camera di lievitazione con porta in acciaio verniciato
• 3 griglie in acciaio cromato
• Cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione
• Multicottura: è possibile cucinare più pietanze contemporaneamente senza sovrapposizione di sapori
• Illuminazione interna, contaminuti e termometro per monitorare lo stato di cottura
• Cassetto cenere ampio e facilmente estraibile per raccogliere ed eliminare i residui della combustione
• Solide ruote e maniglioni estraibili per agevolare lo spostamento
• Canna fumaria e fumaiolo in acciaio inox per resistere agli agenti atmosferici e garantire una durata nel tempo

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