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Il grande classico Fontana che si rinnova.
Un dolce restyling per il prodotto che è stato il sogno di tutti gli appassionati di cucina, non dimenticando i tratti tradizionali e identitari. La struttura esterna rimane in acciaio inox e verniciato con robuste porte in ghisa e maniglie anti-scottatura. La grande rivoluzione avviene all’interno della camera di cottura, nella quale, grazie al sistema di ventilazione CLEVER, la cottura simultanea può essere effettuata su cinque livelli.
*per misure 80×54 cm e 80×45 cm configurabile con tetto rosso e fianchi grigi
ACCESSORI IN DOTAZIONE
1 piastra refrattaria
3 padelloni per alimenti (2x su 57)
3 griglie cromate
1 piano appoggio anteriore inox
1 piano appoggio laterale inox
1 tirantino
1 comignolo
1 termometro e contaminuto
CLEVER è un sistema di ventilazione totalmente rinnovato che consente di raggiungere 250° in 25 minuti (*) con l’impiego di soli 1,5 kg di legna, rispondendo positivamente ad esigenze di risparmio energetico ed efficienza.
La ventola, posizionata nella parete posteriore del forno, consente di aspirare i vapori prodotti dai cibi, eliminando ogni tipo di umidità dalla camera di cottura. Contemporaneamente, il calore che arriva direttamente dalla camera di combustione alla base della camera di cottura, compie un percorso rotatorio obbligatorio grazie alla forza esercitata dalla ventola.
Questa spinge il calore dalla parte posteriore del forno a quella anteriore, il quale sfiata a questo punto da dei piccoli fori posizionati frontalmente: questo non solo consente cotture perfettamente omogenee ma evita la fuoriuscita improvvisa di calore al momento di apertura del forno, creando una barriera d’aria.
*temperatura e tempi si riferiscono ad un forno dalle dimensioni 45×80
Legna
100X65 – P 138 x L 115 x H 176 cm
80×65 – P 118 x L 115 x H 176 cm
80×54 – P 118 x L 105 x H 168 cm
80×45 – P 118 x L 102 x H 161 cm
57×45 – P 95 x L 102 x H 161 cm
100X65 – P 100 x L 65 x H 45 cm
80×65 – P 80 x L 65 x H 45 cm
80×54 – P 57 x L 42 x H 42 cm
80×45 – P 80 x L 45 x H 42 cm
57×45 – P 57 x L 45 x H 42 cm
100X65 – 4 kg
80×65 – 3,6 kg
80×54 – 3,6 kg
80×45 – 3,4 kg
57×45 – 2 kg
100X65 – 9,5 kw
80×65 – 8,3 kw
80×54 – 8,3 kw
80×45 – 8 kw
57×45 – 6 kw
100X65 – 190°C
80×65 – 190°C
80×54 – 190°C
80×45 – 190°C
57×45 – 190°C
100X65 – 160 mm
80×65 – 160 mm
80×54 – 140 mm
80×45 – 140 mm
57×45 – 140 mm
100X65 – 490 kg
80×65 – 450 kg
80×54 – 420 kg
80×45 – 330 kg
57×45 – 280 kg
PANE (KG) 
COPERTI 
| Brand | FONTANA FORNI |
|---|---|
| trovaprezzi | pubblicato |
| MODELLO | GUSTO, ROSSO |
| DIMENSIONE | 100×65, 80×65, 80×54, 80×45, 57×45 |
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Alessandro Santoro (proprietario verificato) –
Sono davvero soddisfatto del mio nuovo forno pizza a legna Fontana Forni. La cottura indiretta garantisce una pizza croccante e perfettamente cotta. Il restyling del prodotto lo rende ancora più accattivante. Consiglio questo forno a tutti gli amanti della pizza fatta in casa. Buonissimo!
Francesca Gentile (proprietario verificato) –
Ho acquistato questo forno a legna dopo aver letto numerose recensioni positive e devo dire che non sono affatto deluso. La cottura indiretta è fantastica e il dolce restyling del prodotto lo rende ancora più attraente. Consiglio vivamente questo forno a tutti gli amanti della pizza fatta in casa!
Matteo De Angelis (proprietario verificato) –
Wow, che spettacolo di forno! Ho appena provato a fare la mia pizza fatta in casa e devo dire che è stata un successo totale. La cottura indiretta ha reso la base croccante e il formaggio filante. Non posso che consigliarlo a tutti gli amanti della pizza!